Rau long móng

Thời gian phát hành:

2024-10-23 15:17

Cây dương xỉ có tên khoa học là “vua của núi”, hương vị mùa xuân ẩn mình trong núi, giống như móng rồng bỏ túi nhô ra khỏi mặt đất, hình dạng xoăn có vị tươi và mềm nhất, tuy chu kỳ sinh trưởng ngắn nhưng hương vị rất ngon. Loại bỏ hoa và rễ ở trên cùng, đun sôi và chần qua một dòng nước, xé cả rễ cây long móng thành nhiều dải, rửa sạch với nước rồi ngâm, trong quá trình xào, cho ớt khô, tỏi, tỏi tây hoặc tempeh vào., Làm sáng tỏ món rau long móng mọc tự nhiên trên núi, có vị thanh, mịn và giàu dinh dưỡng.

Trang trước

Tiếp theo

Trang trước

Tiếp theo